Витамины и минералы на защите ваших волос

Витамин А (ретинол) придает волосам эластичность, делает их более упругими, защищает от воздействия солнца. При недостатке витамина А кожа головы может начать шелушиться, а волосы становятся слабыми и ломкими. Витамин А присутствует в животных продуктах – печени рыб, сливках, сливочном масле, яичном желтке, а также в растительных продуктах в виде провитамина бета-каротин. Витамином А очень богаты морковь, облепиха, курага, урюк, шиповник, шпинат, зелень сельдерея, щавель, черемша, красная рябина, ежевика, зеленый лук, крыжовник, салат, красный перец, спаржа. Ретинол – жирорастворимый витамин, поэтому богатые им овощи и фрукты необходимо употреблять с растительным или сливочным маслом.

Витамин С защищает луковицы волос от разрушения, способствует усвоению железа, без которого волосы делаются ломкими и тусклыми. А еще он помогает справляться со стрессом – одним из основных врагов красивых волос. В большом количестве витамин яс содержится в шиповнике, облепихе, красном сладком перце, черной смородине, киви, цитрусовых, многих сортах капусты, щавеле, черешне.

Биотин (витамин Н) необходим для предотвращения выпадения волос, облысения и раннего поседения. Он содержится в говяжьей и свиной печени и почках, кисломолочных продуктах, сливочном мороженом, козьем и коровьем молоке, облепихе, овсяной крупе, макаронах, сое, желтке куриного яйца. Говядина и баранина содержат большой набор микроэлементов, укрепляющих структуру волос. В таком сочетании эти элементы больше нигде не встречаются, и воспроизвести этот минеральный комплекс в синтетических витаминах и пищевых добавках пока не удалось. Вывод очевиден – ешьте больше мяса, и в скором времени вы сможете гордиться густыми волосами.

Витамины группы В делают волос блестящими. При нехватке этих витаминов волосы быстро становятся жирными, медленно растут, седеют и выпадают.

Источники витамина В₁: неочищенный рис, гречневая, овсяная, перловая, пшенная, ячневая крупы, кунжут, кукуруза, пшеничный хлеб из цельного зерна, пшеничные отруби, семена подсолнечника. Потребность в витамине В₁ повышается, если вы употребляете в больших количествах крепкий чай или кофе.

Витамин В₂ содержится в печени и почках, куриных яйцах, миндале, пиве, в небольших количествах – в твороге, сыре, шампиньонах, черносливе.

Витамин В₆ содержится в сое, говядине, фундук, халве и крупах.

Цинк борется с преждевременной сединой, облысением, улучшает внешний вид волос. Цинком богаты каши, особенно гречневая и овсяная. А еще цинк есть в баранине, грецких орехах, бараньей, говяжьей и свиной печени, сырах, фасоли, фундуке, чечевице, говяжьем языке, индейке, креветках.

Железо делает волосы сильными, избавляя их от ломкости. Железом богата свиная, куриная, говяжья и баранья печень, орехи, халва, пшеничные отруби, шиповник, яичный желток, соя, гречневая крупа, белые грибы и лисички.

Медь отвечает за естественную окраску прядей и борется с сединой. Медь, цинк и железо помогают действию друг друга, поэтому употреблять их стоит в комплексе. Содержится медь в печени трески, какао, бараньей и говяжьей печени, фундуке и кальмарах.

Молибден способствует росту волос. Источники молибдена в нашем питании – поваренная соль, говяжьи и свиные почки, говяжья и свиная печень, какао и горох.

Сера совершенно необходима красивым волосам. Ломкие и тусклые волосы могут быть признаком недостатка именно серы. Особо богат ею чеснок. По мнению исследователей, целебное действие чеснока связано именно с высоким количеством серосодержащих соединений. Также богаты серой индейка, мясо кролика, соя, говяжья и свиная печень, креветки, рыба, фасоль.

Возьмите на заметку

• Продукты с избыточным содержанием жиров усиливают работу сальных желез, в результате волосы быстро становятся грязными. Поэтому, если у вас жирные волосы, не стоит налегать на торты, масло и другую излишне «тяжелую» пищу.
• Кальций совершенно необходим для здоровья волос. Но принимать его следует на ночь, перед отходом ко сну. Если вы делаете это с утра, то кальций просто вымывается жидкостью, поступающей в организм в течение дня.
• Один из главных врагов волос – растворимый кофе. Он отравляет волосяные луковицы, вызывая спазм питающих их сосудов и нарушая работу сальных желез.
• Для укрепления и густоты волос полезно регулярно пить сок моркови с добавлением нескольких капель лимонного сока.