Главная || Искусство быть здоровой || Как предотвратить остеопороз
Как предотвратить остеопороз
Каждая
третья пожилая женщина страдает от хрупкости костей. Болезнь, называемая
остеопороз, является причиной болей в пояснице и переломов. Особую тревогу
вызывает тот факт, что эта деформирующая кости болезнь теперь нередко
встречается и у молодых женщин. Для того чтобы иметь крепкие кости,
человеку необходим кальций. Однако большинство из нас не получает его
в достаточном количестве. Как свидетельствуют исследования, каждая пятая
девушка употребляет с пищей намного меньше кальция, чем нужно. А по
мере взросления эта ситуация еще больше углубляется.
В росте заболеваемости остеопорозом среди двадцати - тридцатилетних женщин, которым по возрасту еще рано думать о подобной проблеме, врачи склонны обвинять снижающие вес диеты. Хрупкость костей также связана с женским гормоном эстрогеном, вследствие чего остеопороз часто развивается во время менопаузы.
Несмотря на то что взрослые перестают расти в возрасте 20 лет, их кости достигают пика плотности лишь в 30-35 лет. После 35 лет кости начинают истончаться, однако богатая кальцием диета в сочетании с регулярными посильными упражнениями помогают сохранить их крепкими и здоровыми.
Все женщины должны ежедневно принимать три-четыре порции богатой кальцием пищи для укрепления костей и предотвращения остеопороза. Во время менопаузы и беременности они нуждаются в большем количестве кальция: содержащие его продукты нужно есть по меньшей мере четыре раза в день. Если вы, пытаясь снизить вес, намерены исключить из своего рациона молочные продукты, не забывайте, что в снятом молоке есть кальций и почти нет жира.
Недостаток магния создает аналогичную проблему, так как при его дефиците кальций плохо усваивается организмом. Магний имеется в мясе, морских продуктах, зеленых овощах и молочных продуктах. Однако не злоупотребляйте мясом: слишком большое количество белка также ведет к остеопорозу, поскольку из-за перенасыщения белком организм начинает освобождаться от кальция.
- Старайтесь включать в каждое блюдо продукты, богатые кальцием.
- Лучшими источниками кальция являются нежирное молоко, йогурт и постный сыр.
- Одна порция богатой кальцием пищи эквивалентна 40 граммам сыра, стакану молока (200 мл) или баночке йогурта.
- К немолочным источникам кальция можно отнести капусту-брокколи, консервированные сардины, лосось (с костями), тофу, бобовые, мюсли с орехами и белый хлеб.
- Употребляйте поменьше соли, кофе, сахара и алкоголя, поскольку все эти продукты вымывают кальций из организма.
- Помните, что кофеин есть и в шоколаде, и в напитках кола, а не только в кофе. Даже чай содержит небольшое количество кофеина.
- Бросайте курить. Наряду с разрушительным вредом, который никотин наносит организму, он снижает вырабатывание женского гормона эстрогена.
- Ешьте
больше продуктов, содержащих ненасыщенные кислоты, например рыбу,
подсолнечное и сафлоровое масло. Эти жирные кислоты способствуют
усвоению организмом кальция.
