Продукты,
богатые углеводами и содержащие малое количество жиров
Продукты,
включенные в этот список, должны составлять основную часть вашего рациона.
Они богаты комплексными углеводами и практически не содержат жира.
Содержание
жира в таблице приводится в процентном выражении относительно общего
веса продукта.
Обратите
особое внимание на бобовые. Это идеальный продукт. Они не только содержат
большое количество углеводов и мало жира. Помимо этого 20% их веса составляет
чистый белок. Употребляйте бобовые в пищу регулярно.
Овощи, включенные
в эту таблицу, содержат очень большое количество сложных углеводов,
однако они более калорийны, чем те, которые вы найдете в другой таблице.
Эти же овощи очень богаты белком.
Продукт
Калории
Процентное
содержание жира к весу
ХЛЕБ
Черный, 25 г
60
2,2
Белый, 25 г
63
1,7
Из муки грубого помола,
25 г
59
2,7
Французская булка,
25 г
85
2,0
Ржаные хлебцы, 1 шт.
25
2,1
ХЛОПЬЯ
С отрубями, 25 г
90
0,5
Кукурузные, 25 г
100
1,6
Мюсли без сахара, 25
г
105
7,5
Овсяные сырые, 25 г
8,7
-
Овсянка на воде, 100
мл
45
0,9
СУХОФРУКТЫ
Курага, 25 г
45
следы
Смородина, 25 г
60
следы
Финики, 25 г
70
следы
Инжир, 25 г
53
следы
Персики, 25 г
53
следы
Сливы, 25 г
46
следы
Изюм, 25 г
61
следы
КРУПЫ
Мука белая, 25 г
87
1,2
Мука грубого помола,
25 г
80
2,0
Макароны белые, 25
г
105
1,0
Макароны серые, 25
г
95
1,0
Макароны белые отварные,
25 г
30
0,3
Макароны серые отварные,
25 г
30
0,9
Перловка, 25 г
90
1,7
Рис белый, 25 г
100
0,5
Рис коричневый, 25
г
32
0,3
Рис белый отварной,
25 г
32
0,3
Рис коричневый отварной,
25 г
30
0,5
БОБОВЫЕ
Отварная фасоль в томатном
соусе, консервированная, 25 г
16
0,5
Зеленый горошек, 25
г
80
5,7
Зеленый горошей консервированный
или отварной, 25 г
36
3,3
Красная фасоль, 25
г
68
1,7
Красная фасоль отварная
или консервированная, 25 г