Главная | Искусство быть здоровой | Диеты | Вегетарианские диеты
Вегетарианская диета I
Эта диета рассчитана на целый месяц, но она непременно понравится всем членам вашей семьи — включая и тех, кто не является вегетарианцем. Тщательно выполняйте все рекомендации диеты, и Вы сможете за месяц избавиться от семи килограммов.
Составьте себе меню из одного фруктового завтрака, одного овощного обеда и одного семейного ужина. Кроме того, на день Вам полагаются два лакомства в награду за смирение. Чередуйте предлагаемые варианты, чтобы обеспечить себе разнообразное и полноценное питание.
Завтрак:
а) 200 г овсяной каши, чай;
б) тост с ломтиками яблока, сбрызнутыми лимонным соком, и 30 г морковной запеканки, чай или кофе;
в) два ломтика хлеба из муки грубого помола, небольшой банан, кофе;
г) две сухие булочки, 100 г клубники или малины, кофе;
д) тост из хлеба с отрубями, один апельсин, чай или компот.
Обед:
а) овощной салат, ломтик хлеба из муки грубого помола;
б) одна морковная котлета, приготовленная на гриле, 150 г отварного риса, апельсин или яблоко;
в) отварная спаржевая фасоль, один ломтик хлеба из муки грубого помола, салат из свежих овощей;
г) 125 г вареной фасоли, овощной салат;
д) бутерброд из хлеба из муки грубого помола со стручковой фасолью, ломтиками яблока;
е) гречневая каша с постной подливой, овощной салат, яблоко;
ж) вегетарианский плов с овощами, салат из свежих овощей, апельсин;
з) винегрет, салат из свежих овощей, яблоко или груша.
Ужин:
а) овощное рагу, две столовые ложки отварного коричневого риса, одна груша;
б) запеканка из брокколи и макарон, салат, заправленный лимонным соком, один апельсин;
в) тушеные бобы, салат из спаржевой фасоли, небольшой ломтик хлеба из муки грубого помол.
Перед сном: одна груша, бокал сухого вина; один большой банан, один ломтик хлеба из муки грубого помола с паштетом из протертых овощей.
